威尼斯拥有蜿蜒曲折的运河、历史悠久的建筑和浪漫的贡多拉船，是一座能愉悦所有感官的城市。但除了视觉美感之外，威尼斯还有另一种完美体现威尼斯精神的享受：开胃酒（Aperitivo），威尼斯标志性的 Spritz 体验就是其中的佼佼者。这种餐前饮品通常伴有小点心的珍贵意大利传统在威尼斯达到了一个全新的境界。
运河边的逍遥游
威尼斯提供独特的开胃酒体验，在水边享受这种体验最为惬意。想象一下，当贡多拉船驶过时，您在一家传统的威尼斯葡萄酒吧（bacaro）里啜饮着清爽的 Spritz，尽情放松。Bacari 以其温馨的氛围和令人难以置信的小吃而闻名，是威尼斯开胃酒文化的核心，为当地人和游客提供了地道的威尼斯生活。
为了让您完全沉浸在这一珍贵的传统中，我们的导游将带领您品尝威尼斯开胃酒的标志性饮品，并介绍一些隐秘的小店，让您尽情享受这座城市最美味的饮品。
饮料
威尼斯是 Aperol Spritz 的代名词，但还有更多值得探索的地方。
选择喷雾
这是威尼斯独创的开胃酒，采用 1920 年在威尼斯发明的略带苦味的开胃酒 “Select “调制而成。配上一片橙子和一个橄榄，品尝独特的当地风味。
贝利尼
这款由著名的 Harry’s Bar 酒吧制作的酒，混合了普罗塞克酒和白桃浆，格调高雅，不可不尝。
尼格罗尼 Sbagliato
这是一款令人愉悦的 “错误 “内格罗尼，用普罗塞克代替杜松子酒，提供了一种气泡替代品。
Cicchetti 餐厅
威尼斯的开胃酒一定少不了Cicchetti。这些小菜融合了传统和创意。一些受欢迎的选择包括
索尔的萨尔德
糖醋腌沙丁鱼，威尼斯的经典美食。
Polpette
美味的肉丸或鱼丸，温热食用。
卡罗扎马苏里拉奶酪
炸马苏里拉奶酪三明治，配凤尾鱼或火腿。
许多巴卡里餐厅还提供时令特色菜，展示附近里亚托市场（Rialto Market）的新鲜农产品和海鲜。
隐藏的宝石
如果您正在寻找一种真正特别的开胃酒体验，那就远离人迹罕至的小路，去发现这些当地最受欢迎的开胃酒吧。
- Bacareto Da Lele： Bacareto Da Lele 位于罗马广场（Piazzale Roma）附近，是深受当地人喜爱的小吃店，以价格实惠、美味可口的葡萄酒和意大利面而闻名，是开启威尼斯开胃酒之旅的绝佳地点。
- Arcicchetti Bakaro： 这家迷人的酒吧位于威尼斯市中心，在传统的意大利面上加入现代元素，配以舒适的氛围，完美体现了威尼斯精神。
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